Бі Ло Чунь, або «Зелений равлик», - один із найвідоміших китайських зелених чаїв. Дрібний лист скручений у щільні спіральки та вкритий сріблястим пушком молодих бруньок, а в чашці розкривається ніжним, ароматним і дуже освіжальним настоєм.
Настій світло-зелений із жовтуватим відтінком. В ароматі - свіжа зелень, квіти та легка фруктова нотка. Смак ніжний, шовковистий, зі свіжою солодкістю, відтінками персика й квітів та чистим довгим післясмаком без різкої гіркоти.
Чай традиційно пов’язують із районом озера Тайху в провінції Цзянсу, де його збирають навесні з наймолодших бруньок і листочків. Назва «Бі Ло Чунь» перекладається як «весна зі смарагдових равликів». Лист обсмажують і скручують вручну або на спеціальних машинах, завдяки чому він зберігає пухнастий пушок і фруктовий аромат.
Щоб розкрити смак повністю, дотримуйтесь простих рекомендацій.
Заварюйте у прозорій склянці або гайвані й не використовуйте окріп: надто гаряча вода «обпікає» ніжний лист і додає гіркоти. Для кращого розкриття спершу залийте воду, а потім додайте чай.
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Назва | Бі Ло Чунь (Зелений равлик) |
| Категорія | Китайський чай |
| Вид чаю | Зелений |
| Кофеїн | містить кофеїн |
| Температура води | 75-80 °C |
| Дозування | 1 чайна ложка (≈3 г) на 200 мл води |
| Час настоювання | 1,5-2 хвилини |
| Кількість заварювань | 3-4 |
| Фасування | 50 г, 100 г, 250 г, 500 г |
| Зберігання | у щільно закритій банці, у сухому темному місці |
| Доставка | Нова Пошта, Укрпошта по всій Україні |
Замовляйте Бі Ло Чунь (Зелений равлик) у зручному фасуванні - 50, 100, 250 або 500 г. Це гарний подарунок для поціновувачів зеленого чаю та чудова можливість познайомитись із класикою китайської чайної культури. Купити з доставкою по всій Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів та інші міста. Відправляємо замовлення щодня, крім неділі, Новою Поштою та Укрпоштою; безкоштовна доставка Новою Поштою - від 1999 грн, Укрпоштою - від 999 грн.
Так, чай містить природний кофеїн (теїн), тому найкраще пити його вранці або вдень.
Температура води - 75-80 °C, дозування - 1 чайна ложка (≈3 г) на 200 мл води, час настоювання - 1,5-2 хвилини.
Кількість заварювань: 3-4.
Зберігайте у щільно закритій банці у сухому темному місці, подалі від сильних запахів.
В інтернет-магазині TeaLeaf: фасування 50, 100, 250 і 500 г, доставка Новою Поштою та Укрпоштою по всій Україні.
| Вид чаю | Зелений |
|---|---|
| Смак | Свіжий, Квітковий, Фруктовий |
| Міцність | Легкий |
| Кофеїн | Помірний |
| Коли пити | Вранці, Вдень |
| Рівень | Для новачків, Для поціновувачів |
| Як пити | Для чайної церемонії |
| Країна | Китай |
| Формат | Розсипний |
