Білий піон Імператорський (Бай Му Дань) - один із найвідоміших елітних білих чаїв Китаю. Його роблять із бруньок і перших листочків чайного дерева, зібраних навесні на горі Фудін у провінції Фуцзянь.
Листя невеликого розміру, м’яко-зеленого кольору з сріблястими ворсинками. Настій світлий, золотисто-жовтий. Аромат - квітково-медовий, із нотками сухої трави. Смак - м’який, мелодійний, із легкою солодкістю та без гіркоти.
Білий чай виробляють мінімально обробленим: листя в’ялять і сушать без скручування та ферментації, тому воно зберігає тонкий смак і природну ніжність. Бай Му Дань - «Білий піон» - отримав назву за подібність сухого листя до розкритого бутона.
Щоб розкрити смак повністю, дотримуйтесь простих рекомендацій.
Заварюйте водою 80-85 °C. Білий чай добре заварюється кілька разів і з роками набуває більш глибокого, «медового» характеру.
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Назва | Білий піон Імператорський |
| Категорія | Китайський чай |
| Вид чаю | Білий |
| Кофеїн | містить кофеїн |
| Температура води | 80-85 °C |
| Дозування | 1 чайна ложка (≈3 г) на 200 мл води |
| Час настоювання | 2-3 хвилини |
| Кількість заварювань | 4-5 |
| Фасування | 50 г, 100 г, 250 г, 500 г |
| Зберігання | у щільно закритій банці, у сухому темному місці |
| Доставка | Нова Пошта, Укрпошта по всій Україні |
Замовляйте Білий піон Імператорський у зручному фасуванні - 50, 100, 250 або 500 г. Для спокійних, неквапливих чаювань і для тих, хто тільки відкриває для себе білий чай. Купити з доставкою по всій Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів та інші міста. Відправляємо замовлення щодня, крім неділі, Новою Поштою та Укрпоштою; безкоштовна доставка Новою Поштою - від 1999 грн, Укрпоштою - від 999 грн.
Більше сортів - у розділі Китайський білий чай. Також радимо спробувати Білі сльози дракона та Срібні голки з жасмином.
Так, чай містить природний кофеїн (теїн), тому найкраще пити його вранці або вдень.
Температура води - 80-85 °C, дозування - 1 чайна ложка (≈3 г) на 200 мл води, час настоювання - 2-3 хвилини.
Кількість заварювань: 4-5.
Зберігайте у щільно закритій банці у сухому темному місці, подалі від сильних запахів.
В інтернет-магазині TeaLeaf: фасування 50, 100, 250 і 500 г, доставка Новою Поштою та Укрпоштою по всій Україні.
| Вид чаю | Білий |
|---|---|
| Смак | Квітковий, Медовий |
| Міцність | Легкий |
| Кофеїн | Помірний |
| Коли пити | Вранці, Вдень |
| Рівень | Для новачків, Для поціновувачів |
| Як пити | Для чайної церемонії |
| Країна | Китай |
| Формат | Розсипний |
