Назву цей чай отримав через свою форму: кожен листочок згорнутий у тугу кульку, схожу на порохову дробинку. Під час заварювання листя «розкривається», віддаючи повноцінний смак і міцність.
Це класичний зелений чай із Китаю (здебільшого з Чжецзяну). Лист щільно скручений, що дозволяє чаю довго зберігати аромат. Смак - міцний, терпкий, з ледь димною ноткою. Ідеально поєднується з м’ятою (як у марокканському чаї).
3–4 г на 250-300 мл води
Температура: 80-85 °C
Час настоювання: 2-3 хвилини
Можна заварювати 2-3 рази
В холодній воді смак стає м’якшим - чудовий як натуральний холодний чай.
| Вид чаю | Зелений |
|---|
