Синий чай Анчан (Батерфляй) - сушёные цветки клитории тройчатой, известной также как «бабочка-горох». Безкофеиновый цветочный чай с глубоким синим цветом, который эффектно меняется на фиолетовый или розовый от нескольких капель лимонного сока.
Настой насыщенно-синий, почти чернильный. Аромат - нежный, травяной, с лёгкой землистой нотой. Вкус - мягкий, нейтральный, слегка древесный, поэтому его легко дополнить лимоном, мёдом, мятой или имбирём.
Клитория тройчатая (Clitoria ternatea) растёт в Юго-Восточной Азии, в частности в Таиланде и Вьетнаме, где её синим цветком окрашивают рис, десерты и напитки. Цвет настоя зависит от кислотности: в лимонной воде он меняется с синего на фиолетовый.
Чтобы раскрыть вкус полностью, придерживайтесь простых рекомендаций.
Заварите 1-2 г цветков на 250 мл воды, а затем добавьте лимонный сок - и цвет станет эффектным. Летом он отлично смотрится в холодных напитках и лимонадах.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Название | Синий чай Анчан (Батерфляй) |
| Категория | Безкофеиновый чай |
| Кофеин | без кофеина |
| Температура воды | 85-90 °C |
| Дозировка | 1 чайная ложка (1-2 г) на 250 мл воды |
| Время настаивания | 4-5 минут |
| Количество проливов | 2 |
| Фасовка | 50 г, 100 г, 250 г, 500 г |
| Хранение | в плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте |
| Доставка | Новая Почта, Укрпочта по всей Украине |
Заказывайте Синий чай Анчан (Батерфляй) в удобной фасовке - 50, 100, 250 или 500 г. Эффектный подарок и «вау-чай» для гостей - без кофеина. Купить с доставкой по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Отправляем заказы ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой; бесплатная доставка Новой Почтой - от 1999 грн, Укрпочтой - от 999 грн.
Больше сортов - в разделе Безкофеиновый чай. Также советуем попробовать Апельсиновый коктейль и Тихий вечер.
Нет, это безкофеиновый напиток без чайного листа.
Температура воды - 85-90 °C, дозировка - 1 чайная ложка (1-2 г) на 250 мл воды, время настаивания - 4-5 минут.
Количество проливов: 2.
Храните в плотно закрытой банке в сухом тёмном месте, вдали от сильных запахов.
В интернет-магазине TeaLeaf: фасовка 50, 100, 250 и 500 г, доставка Новой Почтой и Укрпочтой по всей Украине.
| Вкус | Цветочный |
|---|---|
| Крепость | Лёгкий |
| Кофеин | Без кофеина |
| Когда пить | Днём, Вечером |
| Уровень | Для новичков |
| Как пить | Холодный чай, Для латте |
| Страна | Таиланд |
| Формат | Рассыпной |
