Імператорський Шу Пуер - це насичений китайський чорний (шу) пуер, який проходить прискорену ферментацію за традиційною технологією вологого скирдування. Цей чай цінується за глибокий, щільний смак, м’яку текстуру настою та характерний землисто-деревний профіль без різкої гіркоти.
Якщо ви хочете купити Імператорський Шу Пуер, варто розуміти, що приставка «імператорський» зазвичай означає відбірну сировину з підвищеним вмістом чайних бруньок, що робить смак більш м’яким, солодкуватим і збалансованим у порівнянні зі звичайними шу пуерами.
Шу Пуер - це ферментований чай із провінції Юньнань, який створюється шляхом прискореної постферментації. На відміну від шен пуеру, він проходить спеціальний процес «во дуй» (вологе скирдування), що значно прискорює дозрівання чайного листа.
У результаті отримують чай із темним настоєм, щільним тілом і теплим смаковим профілем із нотами деревини, горіхів і шоколаду.
Позначення «імператорський» не є офіційною класифікацією сорту, а вказує на більш високу якість сировини. Зазвичай для такого пуеру використовують:
Завдяки цьому Імператорський Шу Пуер має більш чистий смак і виражену природну солодкість.
Юньнань є історичною батьківщиною пуеру. Тут чайні кущі ростуть у гірських районах із високою вологістю та мінеральними ґрунтами.
Такі умови формують сировину з високою екстрактивністю та насиченим смаком, ідеальним для виробництва ферментованих чаїв.
Виробництво шу пуеру включає контрольовану ферментацію, яка формує його характерний смаковий профіль.
Завдяки цьому процесу чай набуває стабільного, м’якого та передбачуваного смаку.
Імператорський Шу Пуер складається з темно-коричневого та чорного листя з помітною кількістю золотистих бруньок. Може бути як розсипним, так і пресованим.
Настій має глибокий темно-рубіновий або майже чорний колір із м’яким блиском.
Цей чай має м’який, округлий і глибокий смак без різкої гіркоти.
При правильному заварюванні чай стає густим і оксамитовим за текстурою.
Для повного розкриття смаку рекомендується метод проливів і окріп.
Кожен пролив робить смак м’якшим і солодшим, поступово розкриваючи шоколадно-деревні відтінки.
Імператорський Шу Пуер - це чай для тих, хто цінує глибокий, насичений смак без різкої терпкості. Він чудово підходить як для щоденного чаювання, так і для вечірніх чайних ритуалів.
Якщо ви хочете купити Імператорський Шу Пуер, звертайте увагу на наявність золотистих бруньок і чистоту аромату - саме це є показником високої якості сировини.
| Параметр | Значення |
|---|---|
| Назва | Шу Пуер Імператорський |
| Категорія | Китайський чай |
| Вид | китайський пуер |
| Кофеїн | містить кофеїн |
| Температура води | 95-100 °C |
| Дозування | 1 чайна ложка (≈4 г) на 200 мл води; перший пролив 10-15 секунд - для «пробудження» листа |
| Час настоювання | 1-2 хвилини |
| Кількість заварювань | 5-8 |
| Фасування | 50 г, 100 г, 250 г, [выберите] |
| Зберігання | у щільно закритій банці, у сухому темному місці |
| Доставка | Нова Пошта, Укрпошта по всій Україні |
Замовляйте Шу Пуер Імператорський у зручному фасуванні - 50 г, 100 г, 250 г або [выберите]. Купити з доставкою по всій Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів та інші міста. Відправляємо замовлення щодня, крім неділі, Новою Поштою та Укрпоштою; безкоштовна доставка Новою Поштою - від 1999 грн, Укрпоштою - від 999 грн.
Так, чай містить природний кофеїн (теїн), тому найкраще пити його вранці або вдень.
Температура води - 95-100 °C, дозування - 1 чайна ложка (≈4 г) на 200 мл води; перший пролив 10-15 секунд - для «пробудження» листа, час настоювання - 1-2 хвилини.
Кількість заварювань: 5-8.
Зберігайте у щільно закритій банці у сухому темному місці, подалі від сильних запахів.
В інтернет-магазині TeaLeaf: фасування 50 г, 100 г, 250 г або [выберите], доставка Новою Поштою та Укрпоштою по всій Україні.
| Вид чаю | Пуер |
|---|---|
| Смак | Горіховий, Шоколадний, Деревний, Землистий |
| Міцність | Міцний |
| Кофеїн | Високий |
| Коли пити | Вранці, Вдень |
| Рівень | Для поціновувачів |
| Як пити | Для чайної церемонії |
| Країна | Китай |
| Формат | Пресований |
