Османтус - крошечные золотистые цветочки османтуса душистого (Osmanthus fragrans), которые в Китае называют «цветами золотой корицы». Одна из самых ароматных цветочных добавок: настой имеет тонкий аромат спелых персиков и абрикосов.
Вкус и аромат: Османтус (цветы)
Аромат - медово-персиковый, очень выразительный даже в небольшой дозе. Вкус - нежный, сладковатый, с лёгкой цветочно-фруктовой кислинкой. Настой светло-золотой.
Происхождение и особенности
Османтус растёт на юге Китая, в частности в провинциях Гуанси и Хунань, и цветёт осенью. Его собирают вручную и сушат в тени, чтобы не потерять аромат. В Китае османтус добавляют в зелёный чай, улуны и десерты.
Как заваривать Османтус (цветы)
Чтобы раскрыть вкус полностью, придерживайтесь простых рекомендаций.
- Температура воды: 90-95 °C
- Дозировка: 1 чайная ложка (1-2 г) на 250 мл воды
- Время настаивания: 4-5 минут
- Количество проливов: 2-3
Достаточно щепотки (≈1 г) на чашку. Отлично сочетается с зелёным чаем, улунами, белым чаем и пуэром; можно пить и отдельно с мёдом.
Характеристики: Османтус (цветы)
| Параметр | Значение |
|---|
| Название | Османтус (цветы) |
| Категория | Безкофеиновый чай |
| Кофеин | без кофеина |
| Температура воды | 90-95 °C |
| Дозировка | 1 чайная ложка (1-2 г) на 250 мл воды |
| Время настаивания | 4-5 минут |
| Количество проливов | 2-3 |
| Фасовка | 50 г, 100 г, 250 г, 500 г |
| Хранение | в плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте |
| Доставка | Новая Почта, Укрпочта по всей Украине |
Купить Османтус (цветы) в интернет-магазине TeaLeaf
Заказывайте Османтус (цветы) в удобной фасовке - 50, 100, 250 или 500 г. Для тех, кто ценит изысканный цветочный аромат и ищет чай без кофеина. Купить с доставкой по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Отправляем заказы ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой; бесплатная доставка Новой Почтой - от 1999 грн, Укрпочтой - от 999 грн.
Больше сортов - в разделе Безкофеиновый чай. Также советуем попробовать Чайная роза (крупная) и Хризантема Хуаншань.
Частые вопросы о Османтус (цветы)
Содержит ли Османтус (цветы) кофеин?
Нет, это безкофеиновый напиток без чайного листа.
Как правильно заваривать Османтус (цветы)?
Температура воды - 90-95 °C, дозировка - 1 чайная ложка (1-2 г) на 250 мл воды, время настаивания - 4-5 минут.
Сколько раз можно заваривать Османтус (цветы)?
Количество проливов: 2-3.
Как хранить Османтус (цветы)?
Храните в плотно закрытой банке в сухом тёмном месте, вдали от сильных запахов.
Где купить Османтус (цветы) в Украине?
В интернет-магазине TeaLeaf: фасовка 50, 100, 250 и 500 г, доставка Новой Почтой и Укрпочтой по всей Украине.