Снежная почка - зелёный чай, полное название которого Эмэй Сюэ Я, что в переводе означает «Снежные почки с горы Эмэй». Выращивают его на высоте 800-1200 метров на горе Эмэйшань в провинции Сычуань, которая в Китае считается священной.
Вкус и аромат: Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)
Крупные чайные листья скручены в оригинальные витые спиральки с серебристыми почками. Настой светло-жёлтый с зелёным оттенком. Аромат - свежий, ореховый, травянистый. Вкус - мягкий, свежий, слегка сладковатый, с освежающим послевкусием.
Происхождение и особенности
Чай производят из «флеши» - серебристой почки и нескольких первых листочков, которые собирают ранней весной. Высокая гора, туман и прохладный климат Эмэйшань дают листу медленный рост и насыщенный вкус. Чай содержит кофеин.
Как заваривать Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)
Чтобы раскрыть вкус полностью, придерживайтесь простых рекомендаций.
- Температура воды: 75-80 °C
- Дозировка: 1 чайная ложка (≈3 г) на 200 мл воды
- Время настаивания: 1,5-2 минуты
- Количество проливов: 3-4
Заваривайте водой 75-80 °C, 1-2 минуты. Спиральки постепенно раскрываются, и чай можно заваривать 3-4 раза.
Характеристики: Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)
| Параметр | Значение |
|---|
| Название | Снежная почка (Эмэй Сюэ Я) |
| Категория | Китайский чай |
| Вид чая | Зелёный |
| Кофеин | содержит кофеин |
| Температура воды | 75-80 °C |
| Дозировка | 1 чайная ложка (≈3 г) на 200 мл воды |
| Время настаивания | 1,5-2 минуты |
| Количество проливов | 3-4 |
| Фасовка | 50 г, 100 г, 250 г, 500 г |
| Хранение | в плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте |
| Доставка | Новая Почта, Укрпочта по всей Украине |
Купить Снежная почка (Эмэй Сюэ Я) в интернет-магазине TeaLeaf
Заказывайте Снежная почка (Эмэй Сюэ Я) в удобной фасовке - 50, 100, 250 или 500 г. Для ценителей сычуаньских чаёв и изысканных весенних зелёных чаёв. Купить с доставкой по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Отправляем заказы ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой; бесплатная доставка Новой Почтой - от 1999 грн, Укрпочтой - от 999 грн.
Больше сортов - в разделе Китайский зелёный чай. Также советуем попробовать Тай Пин Хоу Куй «Подарок царя обезьян» и Анжи Бай Ча (белый чай Анжи).
Частые вопросы о Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)
Содержит ли Снежная почка (Эмэй Сюэ Я) кофеин?
Да, чай содержит природный кофеин (теин), поэтому лучше пить его утром или днём.
Как правильно заваривать Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)?
Температура воды - 75-80 °C, дозировка - 1 чайная ложка (≈3 г) на 200 мл воды, время настаивания - 1,5-2 минуты.
Сколько раз можно заваривать Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)?
Количество проливов: 3-4.
Как хранить Снежная почка (Эмэй Сюэ Я)?
Храните в плотно закрытой банке в сухом тёмном месте, вдали от сильных запахов.
Где купить Снежная почка (Эмэй Сюэ Я) в Украине?
В интернет-магазине TeaLeaf: фасовка 50, 100, 250 и 500 г, доставка Новой Почтой и Укрпочтой по всей Украине.