Анжи Бай Ча (в прайсе - «белый чай Анжи») - элитный китайский чай из уезда Анжи в провинции Чжэцзян. Несмотря на название, настой имеет ярко-зелёный цвет, сладкий вкус и долгое послевкусие.
Вкус и аромат: Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)
Аромат - свежий, травянисто-ореховый, с нотками зелёного горошка и молодой весенней зелени. Вкус - сладкий, насыщенный, с высокой «умами» и приятной полнотой. Послевкусие долгое и нежное.
Происхождение и особенности
Листья для Анжи собирают всего около трёх недель - с середины марта до начала апреля. Высокое содержание аминокислот делает вкус особенно мягким и сладковатым. Чай содержит кофеин, поэтому лучше пить его в первой половине дня.
Как заваривать Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)
Чтобы раскрыть вкус полностью, придерживайтесь простых рекомендаций.
- Температура воды: 75-80 °C
- Дозировка: 1 чайная ложка (≈3 г) на 200 мл воды
- Время настаивания: 1,5-2 минуты
- Количество проливов: 3-4
Заваривайте водой 75-80 °C в гайвани или стакане. Первые 2-3 пролива особенно ароматны - не передерживайте чай более 1-2 минут.
Характеристики: Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)
| Параметр | Значение |
|---|
| Название | Анжи Бай Ча (белый чай Анжи) |
| Категория | Китайский чай |
| Вид чая | Зелёный |
| Кофеин | содержит кофеин |
| Температура воды | 75-80 °C |
| Дозировка | 1 чайная ложка (≈3 г) на 200 мл воды |
| Время настаивания | 1,5-2 минуты |
| Количество проливов | 3-4 |
| Фасовка | 50 г, 100 г, 250 г, 500 г |
| Хранение | в плотно закрытой банке, в сухом тёмном месте |
| Доставка | Новая Почта, Укрпочта по всей Украине |
Купить Анжи Бай Ча (белый чай Анжи) в интернет-магазине TeaLeaf
Заказывайте Анжи Бай Ча (белый чай Анжи) в удобной фасовке - 50, 100, 250 или 500 г. Для тех, кто ценит редкие весенние китайские чаи со сладким вкусом. Купить с доставкой по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Отправляем заказы ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой; бесплатная доставка Новой Почтой - от 1999 грн, Укрпочтой - от 999 грн.
Больше сортов - в разделе Китайский зелёный чай. Также советуем попробовать Снежная почка (Эмэй Сюэ Я) и Зелёный с османтусом.
Частые вопросы о Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)
Содержит ли Анжи Бай Ча (белый чай Анжи) кофеин?
Да, чай содержит природный кофеин (теин), поэтому лучше пить его утром или днём.
Как правильно заваривать Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)?
Температура воды - 75-80 °C, дозировка - 1 чайная ложка (≈3 г) на 200 мл воды, время настаивания - 1,5-2 минуты.
Сколько раз можно заваривать Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)?
Количество проливов: 3-4.
Как хранить Анжи Бай Ча (белый чай Анжи)?
Храните в плотно закрытой банке в сухом тёмном месте, вдали от сильных запахов.
Где купить Анжи Бай Ча (белый чай Анжи) в Украине?
В интернет-магазине TeaLeaf: фасовка 50, 100, 250 и 500 г, доставка Новой Почтой и Укрпочтой по всей Украине.