Шен Пуер «Гетеборг» (Gotheborg) рецепту 7361 - це не просто чай, а справжній історичний артефакт. Цей релізовий випуск 2007 року присвячений легендарній події - поверненню шведського парусника «Гётеборг» до берегів Китаю через століття. Проект був настільки масштабним, що під єдиним рецептом 7361 та егідою Yunnan Chaye Group цей чай випускався обмеженими тиражами на трьох головних фабриках піднебесної: Сягуань, Меньхай та Хайвань.
Перед вами колекційний великий млинець збільшеної ваги (400 грамів), який за 19 років правильного зберігання перетворився на еталон зрілого шен пуеру.
Рецепт 7361 створювався як візитна картка юньнаньського чаю для європейської знаті. Для нього відбиралася виняткова високогірна сировина 6-го грейду (соковите, щільне листя). Завдяки солідному віку витримки, чай повністю втратив початкову терпкість, набувши феноменальної м'якості та багатошаровості.
Аромат: Шляхетний, глибокий, із виразними нотами старої деревини, підсушеного чорносливу, фініків та легким камфорно-пряним відтінком.
Смак: Густий, маслянистий та обволікаючий. У ньому домінує зріла сухофруктова солодкість, яка шляхетно переплітається з горіховими та деревними тонами.
Післясмак: Оксамитовий, дуже довгий, із фірмовою солодкою нотою (Гань Хуей) та освіжаючим фінішем.
Колір настою: Кришталево прозорий, глибокий коньячно-бурштинний.
| Вид чаю | Пуер |
|---|
