Зелена матча - чай матча

Матча
Цей японський порошковий чай виготовляють із наймолодшого листя тіньового чаю тьокро. Листя перемелюють на кам’яних жорнах до стану ніжного порошку. Матча має насичений зелений колір і глибокий, оксамитовий смак з природною солодкістю та легкою терпкістю.

Що таке матча?

Матча - це традиційний японський зелений чай, який не заварюють, а збивають у гарячій воді до утворення легкої пінки. На відміну від інших чаїв, ви споживаєте весь лист у вигляді порошку, що робить напій максимально насиченим.
Смак - густий, трав’янисто-солодкий. Якість матча залежить від ступеня тіньового вирощування та помолу.

Як готувати:

1-2 г порошку на 70-100 мл води
Температура: 70-80°C
Збивати бамбуковим вінчиком (часеном) до однорідної пінки
Можна готувати як класичну церемоніальну матчу або як основу для латте

Як заварювати Зелена матча

Щоб розкрити смак повністю, дотримуйтесь простих рекомендацій.

• Температура води: 75-80 °C
• Дозування: ½ чайної ложки (1-2 г) на 70-80 мл води, збивати бамбуковим віничком
• Час настоювання: 15-20 секунд
• Кількість заварювань: 1 порція

Характеристики: Зелена матча

Купити Зелена матча в інтернет-магазині TeaLeaf

Замовляйте Зелена матча у зручному фасуванні - 50 г або 100 г. Купити з доставкою по всій Україні: Київ, Харків, Одеса, Дніпро, Львів та інші міста. Відправляємо замовлення щодня, крім неділі, Новою Поштою та Укрпоштою; безкоштовна доставка Новою Поштою - від 1999 грн, Укрпоштою - від 999 грн.

Часті питання про Зелена матча

Як правильно заварювати Зелена матча?

Температура води - 75-80 °C, дозування - ½ чайної ложки (1-2 г) на 70-80 мл води, збивати бамбуковим віничком, час настоювання - 15-20 секунд.

Скільки разів можна заварювати Зелена матча?

Кількість заварювань: 1 порція.

Як зберігати Зелена матча?

Зберігайте у щільно закритій банці у сухому темному місці, подалі від сильних запахів.

Де купити Зелена матча в Україні?

В інтернет-магазині TeaLeaf: фасування 50 г або 100 г, доставка Новою Поштою та Укрпоштою по всій Україні.