Ходжича - порошковый обжаренный зелёный чай. Обжарка делает вкус мягким, а цвет - тёплым орехово-коричневым.
Аромат орехово-карамельный, с лёгкими дымными нотами. Вкус нежный, без горечи; ходжича содержит меньше теина, чем классическая матча.
Ходжичу готовят так же, как матчу, но чаще всего - в виде латте: с молоком она напоминает карамельный напиток. Также её добавляют в десерты и выпечку. Содержит кофеин в небольшом количестве.
Попробуйте ходжича-латте с растительным молоком - овсяное подчёркивает ореховые ноты.
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Название | Ходжича - обжаренная порошковая матча |
| Категория | Чай Матча |
| Вид чая | Зелёный |
| Кофеин | содержит кофеин |
| Температура воды | 60-80 °C или холодное молоко |
| Дозировка | 1-2 г на 150-200 мл воды или молока |
| Время | размешать до однородности |
| Количество заваривания | 1 порция |
| Фасовка | 50 г |
| Хранение | в плотно закрытой упаковке, в сухом тёмном месте |
| Доставка | Новая Почта, Укрпочта по всей Украине |
Заказывайте Ходжича - обжаренная порошковая матча - 50 г. Альтернатива для тех, кому классическая матча кажется слишком травянистой. Доставка по всей Украине: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов и другие города. Отправляем заказы ежедневно, кроме воскресенья, Новой Почтой и Укрпочтой; бесплатная доставка Новой Почтой - от 1999 грн, Укрпочтой - от 999 грн.
Больше сортов - в разделе Чай матча. Также советуем попробовать Генмайча (зелёный чай с рисом) и Часен - бамбуковый венчик для матчи.
Да, в составе есть чайный лист, поэтому напиток содержит природный кофеин.
Температура воды - 60-80 °C или холодное молоко, дозировка - 1-2 г на 150-200 мл воды или молока, время - размешать до однородности.
В плотно закрытой упаковке в сухом тёмном месте, вдали от влаги и сильных запахов.
В интернет-магазине TeaLeaf: 50 г, доставка Новой Почтой и Укрпочтой по всей Украине.
| Вид чаю | Зелёный |
|---|---|
| Вкус | Ореховый, Карамельный |
| Крепость | Средний |
| Кофеин | Умеренный |
| Когда пить | Утром, Днём |
| Уровень | Для новичков |
| Как пить | Для латте |
| Страна | Япония |
| Формат | Порошок |
